Načítání Instagram příspěvku...
Kuře s citronem, parmazánem a orzo
Recept od barefoodtim(instagram.com)
Recept na kuřecí stehna s citronovou příchutí, parmazánem a těstovinami orzo, pečené v jednom hrnci.
40 mindoba přípravy
81 Kčza porci
4porce
Ingredience
Porce:
4
Celková cena:~324 Kč
Postup
- 1
Kuřecí stehna (ideálně vykoštěné) osušte, osolte a opepřete.
Pak přidejte sušený česnek, sušenou cibuli a oregáno.
Osmahněte je na kůži dolů v hrnci nebo velkém hrnci s pokličkou do zlatova, otočte a poté vyjměte.
- 2
Přidejte česnek nadrobno a krátce ho osmahněte na mírném plameni asi 30 sekund.
- 3
Vmíchejte orzo a opékejte 1-2 minuty.
- 4
Nalejte sherry a nechte 2-3 minuty zredukovat.
Přidejte kuřecí vývar, citronovou kůru a šťávu, promíchejte a vložte kuře zpět do hrnce.
- 5
Přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, dokud není kuře propečené a orzo měkké.
- 6
Vmíchejte hrášek, parmazán, máslo a čerstvé bylinky. Nakonec dochuťte citronovou šťávou a parmazánem podle chuti.
Podobné recepty
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Špagety alla Nerano
40 min
Italská klasika z městečka Nerano: špagety obalené v krémové emulzi ze smažené cukety, másla a sýra. Originál používá Provolone del Monaco — u nás ho nejlépe nahradí kombinace parmazánu a pecorina. Málo surovin, velký výsledek.
Frankfurtská polévka
45 min
Tradiční frankfurtská polévka s vepřovými párky, bramborami a jemnou jíškou, dochucená majoránkou a petrželkou.
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
Grilovaný little gem
20 min
Lehký a chutný salát s grilovanými srdíčky little gem, dochucený medovo-citronovým dresinkem, pažitkovou majonézou a posypaný drcenými pistáciemi a bylinkami.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!