Načítání Instagram příspěvku...

Kuře s citronem, parmazánem a orzo

Recept od barefoodtim(instagram.com)

Recept na kuřecí stehna s citronovou příchutí, parmazánem a těstovinami orzo, pečené v jednom hrnci.

Doba přípravy
40 min
Za porci (odhad)
~69 Kč
Porce
4

Ingredience

Celková cena~324 Kč

Postup

  1. Kuřecí stehna (ideálně vykoštěné) osušte, osolte a opepřete.

    Pak přidejte sušený česnek, sušenou cibuli a oregáno.

    Osmahněte je na kůži dolů v hrnci nebo velkém hrnci s pokličkou do zlatova, otočte a poté vyjměte.

  2. Přidejte česnek nadrobno a krátce ho osmahněte na mírném plameni asi 30 sekund.

  3. Vmíchejte orzo a opékejte 1-2 minuty.

  4. Nalejte sherry a nechte 2-3 minuty zredukovat.

    Přidejte kuřecí vývar, citronovou kůru a šťávu, promíchejte a vložte kuře zpět do hrnce.

  5. Přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, dokud není kuře propečené a orzo měkké.

  6. Vmíchejte hrášek, parmazán, máslo a čerstvé bylinky. Nakonec dochuťte citronovou šťávou a parmazánem podle chuti.

4 porce