Načítání Instagram příspěvku...
Kuřecí rizoto
Recept od @skromne.jidlo(instagram.com)
Recept importovaný z Instagram profilu @skromne.jidlo.
40 mindoba přípravy
43 Kčza porci
3porce
Ingredience
Porce:
3
Celková cena:~129 Kč
Postup
- 1
Na 40 ml rozehřátého oleje opečte díly kuřete dozlatova ze všech stran. Dejte stranou.
- 2
Vložte zbytek oleje a nadrobno nakrájenou cibuli a restujte na mírném plameni, dokud cibule zcela nezměkne (15 - 20 minut).
Pomůže špetka soli, aby se cibule nepřipálila.
- 3
Vraťte kuře do hrnce, zalijte horkou vodou tak, aby bylo maso téměř ponořené, a duste doměkka (cca 40 minut).
- 4
Kuřecí prso zbavené kůže vyjměte už po 10–15 minutách podle velikosti, aby zůstalo šťavnaté.
- 5
Ostatní maso duste, dokud se nezačne oddělovat od kosti. Poté vyjměte a oberte.
- 6
Kůži rozmixujte dohladka s troškou výpeku a vraťte zpět do hrnce.
- 7
Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou. Vsypte k výpeku.
- 8
Dolijte horkou vodou, osolte cca lžičkou soli, přidejte bobkový list a tymián a duste pod pokličkou doměkka.
Množství vody a čas upravte podle návodu na přípravu vybraného druhu rýže.
- 9
Vidličkou načechrejte hotovou rýži a opatrně vmíchejte obrané maso a mražený hrášek. Přiklopte a krátce nechte vlastním teplem prohřát.
- 10
Na talíři případně ještě dosolte a opepřete podle chuti.
Podobné recepty
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Retro katův šleh
45 min
Tradiční pikantní pokrm z vepřového masa s paprikami, cibulí, česnekem a výraznou omáčkou. České národní jídlo hned za smažákem.
Čočka nakyselo podle Viléma Vrabce
1 hod 30 min
Tradiční český recept na čočku nakyselo podle historického receptu Viléma Vrabce, který kombinuje jemnou kyselost citronu s tymiánem a bobkovým listem.
Rychlý a chutný těstovinový salát s tuňákem, kukuřicí, hráškem a jogurtovým dresinkem s citronovou šťávou a jarní cibulkou.
Nutričně vyvážené těstoviny s kuřecím masem a hráškovo-špenátovou omáčkou, dochucené limetkou a parmezánem.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!