Mini langoše z tvarohového těsta
Recept od Tereza Šlancarová(aktin.cz)
Mini langoše jsou odlehčená verze smažených langošů z dětství. Tvaroh dodá těstu vláčnost a bílkoviny a místo hlubokého smažení stačí trochu ghee na pánvi.
Podávejte s kečupem a strouhaným sýrem, případně doplňte klasickým česnekem.
- Doba přípravy
- 20 min
- Za porci
- 18 Kč
- Porce
- 3
Ingredience
Celková cena~54 Kč
Postup
Ve velké míse smíchejte 200 g špaldové mouky, 5 g třtinového cukru a špetku prášku do pečiva.
1 vejce vyšlehejte se 100 ml rostlinného mléka, 50 g tvarohu a 5 g rozpuštěného ghee.
Směs přelijte do mísy s moukou a vše důkladně promíchejte.
Těsto má být lehce lepivé, ne příliš tekuté.
Vytvarujte mini langoše.
Smažte je na pánvi na 15 g ghee, asi 3 minuty z každé strany.
Podávejte s 45 g kečupu a 60 g strouhaného sýru eidam.
3 porce
