Noky se žampiony a pestem
Recept od Kateřina Jašková(rohlik.cz)
Rychlá a zdravá večeře z bramborových noků, žampionů, pesta a parmazánu
- Doba přípravy
- 20 min
- Za porci (odhad)
- ~28 Kč
- Porce
- 4
Ingredience
Celková cena~112 Kč
Postup
Houby očistěte, odkrojte spodní části nožiček a nakrájejte na tenké plátky.
Česnek oloupejte a nachystejte ho do lisu.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm plátky hub.
Až budou houby zlatavé, přidejte prolisovaný česnek.
Dochuťte solí a pepřem.
Noky uvařte ve slané vodě podle instrukcí uvedených na obalu.
Noky sceďte a ihned je smíchejte na pánvi s orestovanými žampiony.
Přidejte pesto a pořádně promíchejte.
Před podáváním zasypte nastrouhaným paramazánem.
Ideálně na microplaneri.
4 porce
