Omáčka chimichurri

Omáčka chimichurri

Recept od Klára Kvitová(jidloaradost.ambi.cz)

Tradiční argentinská omáčka chimichurri, která skvěle doplní chuť grilovaných steaků. Připravuje se z čerstvých bylinek, česneku, feferonek a dochucuje vinným octem a olejem.

10 mindoba přípravy
4 Kčza porci
10porcí

Ingredience

Porce:
10
Celková cena:~35 Kč

Postup

  1. 1

    Oregano, petržel a feferonky omyjte, osušte a nasekejte nadrobno.

  2. 2

    Česnek oloupejte a protlačte přes lis.

  3. 3

    Všechny nasekané bylinky, feferonky a česnek přendejte do mísy.

  4. 4

    Přidejte vinný ocet, slunečnicový olej, celý černý pepř a sůl.

  5. 5

    Důkladně promíchejte všechny suroviny.

  6. 6

    Omáčku ihned podávejte ke grilovaným steakům.