Pečené zelí se "sýrovou" omáčkou

Postup

1. 01

   Předehřejte troubu na 200°C.

2. 02

   Zelí rozkrojte na 1/4, přeložte na plech, zakápňete olejem a osolte

3. 03

   Do mixéru hoďte kešu, lahůdkové droždí, uzenou papriku, česnek, sušenou cibulí a zalejte teplou vodou tak, aby bylo vše lehce ponořené. Rozmixujte dokrémova.

4. 04

   Hoďte zelí do trouby na cca 40 min.

   Vyberte ho až bude pořádné opečené (ne úplně spálené) a měkké

5. 05

   Připravte si drobenku.

   Na středním plameni na pánvi rozehřejte máslo a přidejte strouhanku. Nejlepší je z čerstvých rohlíků ❤️

   Osolte, opepřete a přidejte stroužek česneku a chilli vločky

   
   

   ℹ️ Drobenku je dobré dělat ve větším množství. To, co vám ostane, můžete v mrazáku skladovat pár měsíců. Před použitím stačí nasucho opéct na pánvi.

6. 06

   Zelí po upečení zalejte "sýrovou" omáčkou a pořádně zasypte ochucenou drobenkou.