Quesadilla s kuřecím masem a cheddarem

Quesadilla s kuřecím masem a cheddarem

Recept od Aneta Rokos(aktin.cz)

Quesadilla ve stylu fajity je nacpaná kuřecím masem, trojbarevnou paprikou a sýrem. Za pár minut je na stole sytý oběd nebo večeře.

Pro autentičtější zážitek ji podávejte s guacamole, rajčatovou salsou nebo jogurtovým dipem. Koření taco můžete nahradit směsí sladké papriky, kmínu a špetky chilli.

Doba přípravy
30 min
Za porci (odhad)
~21 Kč
Porce
3

528 kcal25 g bílkovin54 g sacharidů22 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~62 Kč

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte 15 ml olivového oleje.

    Osmahněte na něm 160 g kuřecího masa nakrájeného na proužky se 5 g sušeného česneku, 5 g oregana a 5 g koření taco.

    Po asi 5 minutách pánev odstavte.

  2. Na pánvi znovu rozehřejte 10 ml olivového oleje.

    Osmahněte na něm 70 g cibule a po 70 g červené, žluté a zelené papriky nakrájené na proužky.

    Přisypte dalších 5 g koření taco, osolte a prohazujte asi 10 minut.

  3. Na další pánvi nebo na grilu prohřejte na sucho tortillu (celkem 300 g tortill).

    Polovinu tortilly obložte 20 g sýru čedar, zeleninovou směsí, kuřecím masem a opět 20 g sýru čedar.

    Přeložte ji napůl a opečte z obou stran dozlatova.

    Totéž zopakujte s dalšími tortillami a podávejte s guacamole, rajčatovou salsou nebo jogurtovým dipem.

3 porce