Svěží salát s uzeným lososem a hořčičným dresinkem
Recept od Yasmine Borůvková(jidloaradost.ambi.cz)
Lehký a osvěžující salát s uzeným lososem, ideální pro letní dny.
20 mindoba přípravy
117 Kčza porci
2porce
Ingredience
Porce:
2
Celková cena:~233 Kč
Postup
- 1
Hořčičná zálivka
Do vroucí vody dejte vařit 4 vejce.
2 vejce vyberte po 5 minutách a nechte je vychladnout.
Zbylé 2 nechte vařit další 2 minuty.
5 minutové vejce oloupejte a pomocí mixéru vyšlehejte. Postupně do nich přidávejte olej, dokud nevznikne hladká emulze.
Vmíchejte hořčici, osolte a přidejte trochu citronové šťávy podle chuti.
- 2
Do mísy vložte salát a nakrájenou zeleninu.
- 3
Dresinkem (přidávejte postupně, ať vám to v tom neplave) zalijte salát a vše důkladně promíchejte.
- 4
Na talíře rozložte salát se zálivkou, přidejte kousky uzeného lososa a rozkrojené vejce na půl.
Podobné recepty
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Tvarohové ovocné knedlíky přesně tak, jak je dělají v pražské Café Savoy. Jemné těsto z tučného tvarohu a dětské krupičky, uvnitř šťavnatá jahoda, navrch strouhaný tvaroh, vanilkový cukr a rozpuštěné máslo.
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
Čočka nakyselo podle Viléma Vrabce
1 hod 30 min
Tradiční český recept na čočku nakyselo podle historického receptu Viléma Vrabce, který kombinuje jemnou kyselost citronu s tymiánem a bobkovým listem.
Brokolicové placky
45 min
Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.
Rychlá a šťavnatá večeře z kuřecích prsou obalených v kukuřičném škrobu a podávaných s medovo-česnekovou omáčkou a rýží.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!