Syrniki, tvarohové lívance

Syrniki, tvarohové lívance

Recept od Michaela Dobiášová(aktin.cz)

Syrniki jsou ukrajinské tvarohové placky s minimem mouky. Těsto je lehké a lívance jsou uvnitř vláčné a vně dozlatova opečené.

Podávejte je teplé s džemem a oříšky. Výborný je také bílý jogurt nebo čerstvé ovoce. Protein můžete vynechat a přidat lžíci mouky navíc.

Doba přípravy
20 min
Za porci
40 Kč
Porce
4

365 kcal29 g bílkovin28 g sacharidů15 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~129 Kč

Postup

  1. Smíchejte 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 30 g proteinu, 2 g skořice, 50 g špaldové mouky, 12 g třtinového cukru a 2 g mleté vanilky v těsto.

    Kdyby se příliš lepilo, přidejte trochu mouky.

  2. Lžící odebírejte z těsta kousky.

    V dlani je tvarujte do kuliček a rozplácněte do placek silných asi 1,5 cm.

    Ruce si navlhčete, ať se těsto nelepí.

  3. Placky obalte v 20 g špaldové mouky.

  4. Smažte je na středním plameni na 15 ml rozpáleného kokosového oleje z obou stran dozlatova.

  5. Podávejte teplé s 50 g malinového džemu a 15 g nasekaných pistácií.

4 porce