Tuňáková pomazánka s cottage sýrem a vejci

Tuňáková pomazánka s cottage sýrem a vejci

Recept od Šárka Chynová(aktin.cz)

Pomazánka z tuňáka, cottage sýru a natvrdo vařených vajec je plná bílkovin a hotová za chvilku. Hodí se na snídani, svačinu i studenou večeři.

Podávejte ji na žitném chlebu s hodně čerstvé zeleniny, například s okurkou nebo paprikou. V lednici vydrží 2 dny.

Doba přípravy
20 min
Za porci (odhad)
~44 Kč
Porce
4

274 kcal26 g bílkovin24 g sacharidů8 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~174 Kč

Postup

  1. 2 vejce uvařte natvrdo, vařte je asi 10 minut.

    Zchlaďte je pod studenou vodou, aby se lépe loupala.

  2. 50 g cibule nakrájejte najemno a dejte do mísy s 200 g cottage sýru, 20 g smetanového sýru a 15 g hořčice.

    Z 280 g tuňáka slijte šťávu a přidejte ho k ostatním surovinám.

    Nakonec přidejte vejce nakrájená najemno nožem nebo nastrouhaná přes sítko.

    Vše rozmixujte tyčovým mixérem.

  3. Pomazánku osolte, opepřete a podle chuti zakápněte 10 ml citronové šťávy.

    Podávejte na 160 g žitného chleba a posypte 5 g nasekané pažitky.

4 porce