Načítání YouTube Shorts...
Ukrajinské holubky (plněné zelné listy)
Recept od NejRecept.cz(nejrecept.cz)
Tradiční ukrajinské plněné zelné listy s mletým masem a rýží, vařené v rajčatovém protlaku.
1 hod 40 mindoba přípravy
32 Kčza porci
6porcí
Ingredience
Porce:
6
Celková cena:~188 Kč
Postup
- 1
Ze zelí vykrojíme košťál a celou hlávku ponoříme do vařící vody, aby se oddělily listy.
- 2
Rýži uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a promyjeme ve studené vodě.
- 3
Přidáme mleté maso, osolíme a opepříme podle chuti.
- 4
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme mletou papriku a promícháme.
- 5
Polovinu směsi s cibulí přidáme k masu s rýží, přidáme 2 balení rajčatového protlaku a promícháme.
- 6
Zelný list překrojíme na polovinu, zbavíme se hrubé části a plníme směsí.
- 7
Plněné listy ukládáme do hrnce, střídavě potíráme protlakem a zbylým olejem s cibulí.
- 8
Zalijeme vodou až do vrchu a vaříme asi hodinu na malém ohni, průběžně doléváme vodu.
- 9
Nejlepší jsou až na druhý den, když se chutě propojí.
Podobné recepty
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Retro katův šleh
45 min
Tradiční pikantní pokrm z vepřového masa s paprikami, cibulí, česnekem a výraznou omáčkou. České národní jídlo hned za smažákem.
Kuřecí rizoto
40 min
Recept importovaný z Instagram profilu @skromne.jidlo.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Frankfurtská polévka
45 min
Tradiční frankfurtská polévka s vepřovými párky, bramborami a jemnou jíškou, dochucená majoránkou a petrželkou.
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!