Načítání Instagram příspěvku...
Vepřové v jablečném cideru
Recept od chefalextrim(instagram.com)
Vepřové ramínko dušené v jablečném cideru s cibulí a pyré z pastináku.
2 hod 30 mindoba přípravy
62 Kčza porci
8porcí
Ingredience
Porce:
8
Celková cena:~491 Kč
Postup
- 1
Osolte a opepřete vepřové maso.
- 2
Opečte maso ze všech stran na neutrálním oleji.
- 3
Vyjměte maso a slijte tuk.
- 4
Vraťte maso do hrnce, přidejte cider, vývar a koření.
- 5
Přiveďte k varu, přikryjte a pečte při 160°C po dobu 2,5 hodiny.
- 6
usmažte cibuli na 180°C do zlatova. Následně nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
- 7
Přidejte petrˇžel do hrnce a zalijte smetanou.
- 8
Vařte, dokud smetana nezhoustne.
- 9
Rozmixujte a dochuťte podle chuti.
- 10
Po vyjmutí masa z trouby, přeceďte polovinu omáčky a vařte, dokud nezhoustne na požadovanou konzistenci.
- 11
Servírujte podle pokynů a užijte si.
Podobné recepty
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Rychlá a šťavnatá večeře z kuřecích prsou obalených v kukuřičném škrobu a podávaných s medovo-česnekovou omáčkou a rýží.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
Čočka nakyselo podle Viléma Vrabce
1 hod 30 min
Tradiční český recept na čočku nakyselo podle historického receptu Viléma Vrabce, který kombinuje jemnou kyselost citronu s tymiánem a bobkovým listem.
Brokolicové placky
45 min
Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!