Načítání Instagram příspěvku...
Vláčný a nadýchaný třešňový koláč
Recept od Daniel Juráš(jidloaradost.ambi.cz)
Rychlý a sladký třešňovec, ideální pro letní sezónu.
I když se jedná o příbuzného od paní bublaniny, najdeme mezi nimi drobné rozdíly. Třešňovec vychází z jednoduchého piškotového těsta.
Bublanina existuje v mnoha obměnách – lze ji připravit s máslem, olejem, kefírem či mlékem.
30 mindoba přípravy
10 Kčza porci
6porcí
Ingredience
Porce:
6
Celková cena:~58 Kč
Postup
- 1
Máslo rozpusťte a následně přeceďte.
- 2
K rozpustenému máslu přimíchejte žloutky a cukr a vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
- 3
Postupně, za stálého míchání, přidávejte mléko a mouku po lžících, dokud nevznikne těsto s konzistencí podobnou těstu na halušky.
- 4
Do těsta vmíchejte špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru.
- 5
Z bílků vyšlehejte pevný sníh a opatrně ho zapracujte do těsta.
- 6
Připravte pekáč a vymažte ho máslem, poté nalijte do něj těsto a ozdobte třešněmi nebo višněmi (pokud používáte višně, můžete je trochu osladit).
- 7
V troubě předehřáté na 170 °C pečte, dokud těsto nezezlátne, což zabere přibližně 15 minut.
- 8
Hotový třešňovec posypte moučkovým cukrem a servírujte.
Podobné recepty
Banánový chlebíček
1 hod 15 min
Vláčný chlebíček z přezrálých banánů s kousky hořké čokolády, ozdobený podélně rozkrojeným banánem. Ideální způsob, jak zužitkovat banány z akce — a druhý den chutná ještě líp.
Měkké kynuté těsto, poctivý tvaroh, šťavnatá rebarbora a křupavá drobenka tvoří tradiční české koláče, které jsou nejlepší ještě vlažné.
Nadýchaný kakaový korpus, jemný tvarohový krém s kapkou rumu a lesklá čokoládová ganáž podle receptu mistrů cukrářů z Myšáka.
Velké, měkké cookies s hnědým máslem, hořkou čokoládou a vločkovou solí. WHAT WHAAAT?! Recept na jednu várku – 17 kusů cookies, každý zhruba 40 g. Pro nejlepší výsledek nechte těsto odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Meruňkový Tarte Tatin
45 min
Recept na tradiční francouzský obrácený koláč s meruňkami a karamelem.
Toasťák se záparou
3 hod
Měkký a vláčný toustový chléb s tang zhongem, který prodlužuje jeho trvanlivost a zlepšuje strukturu. Jak obláček ❤️
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!