Zeleninový salát s vajíčkem
Recept od Romana Henželova(aktin.cz)
Svěží zeleninový salát s krémovým vajíčkovým dipem, který je díky chilli vločkám jemně pikantní. Ideální jako lehká večeře, obloha nebo sytá svačina.
15 mindoba přípravy
33 Kčza porci
4porce
Ingredience
Porce:
4
Celková cena:~132 Kč
Postup
- 1
Zelí nakrájej na velmi tenké plátky a okurku rozkráj na úzké půlměsíce.
- 2
Mrkev rozkráj na tenké hranolky a jarní cibulku najemno nasekej.
- 3
Všechnu zeleninu dej do jedné větší mísy. Uvařená vejce rozděl na bílek a žloutek, bílky pokrájej a přidej ke zelenině.
- 4
Žloutky vlož do menší misky, přidej olivový olej, chilli vločky, citronovou šťávu, sušený česnek, a dochuť solí a pepřem.
- 5
Pomocí lžíce vše dobře rozmělněte a vytvoř hladký, mírně tekutý dip.
- 6
Dip nalij na zeleninu a důkladně promíchej, aby se všechny suroviny spojily.
- 7
Salát můžeš nechat chvíli odležet v lednici, aby se chutě lépe spojily, nebo ho okamžitě podávej posypaný sezamovými semínky.
Podobné recepty
Hovězí s batáty
20 min
Rychlý a výživný recept na bowl s mletým hovězím masem, pečenými batáty, brokolicí, cottage sýrem a avokádem, dochucený chilli medem.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Bún bò Nam Bô
30 min
Svěží vietnamský pokrm s rýžovými nudlemi, šťavnatým hovězím masem a křupavou zeleninou, doplněný sladko-kyselou zálivkou.
Šťavnatá grilovaná vepřová panenka podávaná s opečenými batáty a pažitkovým dipem ze zakysané smetany.
Rychlý a chutný těstovinový salát s tuňákem, kukuřicí, hráškem a jogurtovým dresinkem s citronovou šťávou a jarní cibulkou.
Poctivý asijský recept na smaženou jasmínovou rýži se zeleninou, vejci a aromatickými omáčkami, dochucený sezamem a koriandrem.Nejlepší je rýže z předešlého vaření. S čerstvě uvařenou rýži to nemá smysl. Delším vařením se vám v pánvi rozblemcá
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!