Načítání Instagram příspěvku...

Asijská zero waste omeleta s křupavou rýží

Recept od @skromne.jidlo(instagram.com)

Recept importovaný z Instagram profilu @skromne.jidlo.

Doba přípravy
10 min
Za porci (odhad)
~49 Kč
Porce
2

601 kcal22 g bílkovin82 g sacharidů20 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~68 Kč

Postup

  1. Do rozpálené pánve dejte lžíci chilli crisp oleje a přidejte porci den staré a dobře zchlazené rýže.

  2. Přilijte lžíci sójovky a přisypte lžičku černých sezamových semínek.

  3. Promíchejte a vařečkou uhlaďte rovnoměrně v pánvi.

  4. Navrch nalijte 3 rozšlehaná vejce, posypte hrstí nastrouhaného sýra a nakrájenou jarní cibulkou.

  5. Přikryjte poklicí a restujte asi 6 minut, až vejce zpevní a rýže vespod vytvoří křupavou vrstvu.

  6. Můžete pokapat dalším chilli olejem.

  7. Obracečkou omeletu překlopte v půlce, pokapejte sriracha majonézou a podávejte horké.

  8. Volitelně k rýži přimíchejte 2 lžíce nasekaného kimchi.

2 porce