
Čevabčiči s bramborem a hořčicí
Balkánska krev ožívá - hop čip čibirip!
- Doba přípravy
- 1 hod
- Za porci (odhad)
- ~28 Kč
- Porce
- 4
Ingredience
Celková cena~109 Kč
Postup
Příprava
- Troubu předehřej na 190°C horkovzduch (!)
- Plech si vylož pečícím papírem
- Připravte si mísu, v které budeme masovou směs míchat
- Cibuli nakrájejte nadrobno a vložte do mísy
- Česnek očistěte a prolisujte do mísy
Maso
- Smíchejte cibuli s masem, česnekem, paprikou, solí a pepřem
- Masovou směs zakryjte a nechte odležet v lednici 30 - 45 min
Příloha
- Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vody do změknutí
Z masové směsi mokrýma rukama vytvarujte válečky / šišky a ty postupně ukládejte na plech s pečícím papírem.
Pečte 15 - 20 min.
Podávejte s uvařenými bramborami, hořčicí a cibulí na kolečka.
4 porce





