Japonské rýžové knedlíčky s krůtím masem

Japonské rýžové knedlíčky s krůtím masem

Recept od Karolína Kramářová(aktin.cz)

Jednoduchá a rychlá varianta japonských gyoza knedlíčků, kde místo těsta použijete rýžový papír a náplň z krůtího masa, zeleniny a koření. Skvělý tip na oběd nebo večeři s asijským nádechem.

Doba přípravy
40 min
Za porci (odhad)
~61 Kč
Porce
2

Ingredience

Celková cena~100 Kč

Postup

  1. Na mírném plameni rozehřejte pánev.
    Nastrouhejte najemno mrkev a zázvor. Žampiony, cibulku i česnek nakrájejte nadrobno a osmažte na pánvi.
    Nechte stranou vychladnout.

  2. Pak smíchejte mleté krůtí maso s osmaženou směsí, přidej vejce, trochu lahůdkového droždí, lžičku sójové omáčky a trochu chilli.
    Osolte, opepřete.

  3. Rýžový papír rozdělte na poloviny. Namočte ho do vlažné vody, naplňte připravenou směsí a pečlivě zabalte.

  4. Všechny knedlíčky připravené tímto způsobem dejte na pánev s olivovým olejem. Po chvíli podlijte trochou vody a přikryjte pokličkou.
    🔥 BACHA, bude to prskat!
    Po několika minutách zkuste rozkrojit jeden knedlíček, zda je maso uvařené.

  5. Servírujte s namáčením v sójové omáčce

2 porce