Načítání Instagram příspěvku...

Rozmačkaná křupavá brokolice s parmazánem

Recept od emilyscooking_(instagram.com)

Jednoduchá příloha z brokolice s parmazánem, ideální k pečenému masu nebo zdravá alternativa k čipsům.

Doba přípravy
45 min
Za porci (odhad)
~37 Kč
Porce
3

Ingredience

Celková cena~111 Kč

Postup

  1. Nakrájejte brokolici na větší růžičky a vařte ve vroucí osoloné vodě ~10 minut, dokud není mírně měkká.
    Poté sceďte a odložte stranou.

  2. Pokapejte pečicí papír olejem a posypte kořením: oreganem, česnekem, pepřem, solí, římským kmínem, paprikou a MSG (volitelné). Přidejte také nahrubo nastrouhaný parmazán.

  3. Položte brokolici na papír a rozmačkejte ji. Použijte něco plochého, například dno sklenice. Přidejte další parmazán a koření.

  4. Pečte v troubě nebo horkovzdušné fritéze při 185°C asi 15-30 minut, dokud není brokolice mírně křupavá podle vaší chuti. Sledujte během pečení.

  5. Vyjměte z plechu a podávejte jako přílohu nebo jako snack místo chipsů k Netflixu :]

3 porce