Shakshuka

Postup

1. 1

   Příprava

   • Dejte rozehřát větší pánev s vyšším okrajem na nejnižší plamen
   • Cibuli, česnek a papriku nakrájejte nadrobno
   • Vajíčka vyberte z lednice
2. 2

   Zvyšte plamen na střední, dejte rozehřát olej a restujte cibuli s paprikou do sklovita.

3. 3

   K cibuli s paprikou hoďte česnek a nechte spolu provonět.

4. 4

   Snižte plamen na nejnižší, přidejte mletý římsky kmín, mletou papriku, chilli a zamíchejte.

5. 5

   Přidejte krájená loupaná rajčata, osolte, opepřete a vařte 5 - 10 min.

6. 6

   Do menší misky si rozklepněte vajíčko a do omáčky udělejte důlky, kam vajíčka usadíte.

   Přikryjte a vařte cca 5 min na nejnižším plameni.

7. 7

   Na závěr posypte rozdrolenou fetou a hladkolistou petrželí.

8. 8

   Dobrou chuť!