Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

Postup

1. 1

   Dejte vařit vodu na těstoviny do dostatečně velkého hrnce a rovnou ji osolte.

2. 2

   Mražený hrášek namočte do misky z vodou a nechce 2 min povolit. Pak vodu slejte a proces opakujte 2x.

3. 3

   Kuřecí prsa rozkrojte podélně, osolte, opepřete a posypte sušeným česnekem, sušenou cibulí a oreganem. Orestujte na troše oleje a dejte stranou.

4. 4

   Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

5. 5

   Do mixéru dejte rozmrazený hrášek (část si nechce bokem jako gárniš na konec), baby špenát, ricottu, bazalkové pesto, sušený česnek, sůl, pepř, šťávu z limetky a olivový olej. Rozmixujte dohladka.

   Pokud je omáčka hustá, nařeďte ji trochou vody z těstovin.

6. 6

   Uvařené těstoviny promíchejte se zelenou omáčkou a přidejte mražený hrášek.

   Podávejte s nakrájeným kuřecím masem a posypané parmezánem.

7. 7

   Dobrou chuť!