Tofu sekaná

Postup

1. 1

   Příprava

   • Den předem namočenou čočku propláchněte pod vodou a dejte vařit do osolené vody
   • Troubu předehřejte na 190°C
   • Do menší mísy dejte vločky a zalejte je dvounásobným objemem vody
   • Tofu a mrkev nastrouhejte najemno do druhé velké mísy
   • Cibuli nadrobno a do mísy
   • Česnek přetlačte do mísy přes lis
   • Petržel nasekejte na hrubo
   • Formu na biskupský chlebíček (30 x 10 cm) si vyložte papírem na pečení
2. 2

   Z uvařených vloček vyždímejte vodu a přidejte je ke směsi s tofu.

3. 3

   Zceďte čočku a šup s ní do mísy.

4. 4

   Na závěr přidejte vejce, petržel a pořádně všechno promíchejte.

5. 5

   Naplňte formu na biskupský chlebíček připravenou směsí, pořádně upěchujte a pečte 50 min.

6. 6

   Před podáváním nechte zchladnout - bude se vám líp krájet.

7. 7

   Můžete si k ní dát brambory, kaši, nebo jen zabalit do chlebu s hořčicí a nakládanou okurkou a vyrazit na cesty!