Tortilla s trhaným kuřecím masem, pečenými bramborami a jogurtovým dipem

Tortilla s trhaným kuřecím masem, pečenými bramborami a jogurtovým dipem

Recept od Tereza Havlínová(aktin.cz)

Tortilla s trhaným kuřecím masem a listovým salátem, k tomu pečené brambory a svěží jogurtový dip. Skvělý způsob, jak využít zbylé uvařené nebo pečené kuře.

Brambory se pečou bez tuku, takže jídlo zůstává lehké. Dip můžete dochutit bylinkami podle toho, co máte doma. K tortille se hodí i čerstvý zeleninový salát.

Doba přípravy
50 min
Za porci (odhad)
~39 Kč
Porce
1

496 kcal37 g bílkovin56 g sacharidů12 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~37 Kč

Postup

  1. Omyjte 150 g brambor a nakrájejte je na měsíčky.

    Osolte je a ochuťte 2 g sušeného česneku a 2 g uzené papriky.

    Pečte na pečicím papíru bez tuku při 200 °C asi 30 minut.

  2. Do misky dejte 50 g řeckého jogurtu.

    Vmíchejte 5 g nasekané petrželky, 5 g citronové kůry, špetku soli a pepře.

  3. Doprostřed tortilly (60 g) navrstvěte 30 g salátu a 100 g natrhaného kuřecího masa.

    Tortilu pevně zabalte.

    Lehce ji potřete 3 ml olivového oleje a krátce zapečte na kontaktním grilu.

  4. Tortilu podávejte s pečenými bramborami a jogurtovým dipem.

1 porce