Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem
Recept od Kristína Močková(aktin.cz)
Obalená kuřecí prsa zapečená s rajčatovou omáčkou a mozzarellou. Z trouby vyjdou šťavnatá, s křupavým obalem a sýrem, který pěkně zezlátne.
Mezitím co se prsa pečou, uvařte rýži a připravte zeleninu a máte kompletní oběd. Rajčatovou omáčku tu nahrazuje passata s chilli, pro jemnější verzi chilli vynechejte.
- Doba přípravy
- 40 min
- Za porci
- 37 Kč
- Porce
- 2
Ingredience
Postup
V misce rozšlehejte vidličkou 1 vejce se špetkou soli, 2 g sušeného česneku a 2 g sladké papriky.
Do druhé misky nasypte 20 g strouhanky.
260 g kuřecích prsou nakrájejte na tenčí plátky.
Každý obalte ve vejci a pak ve strouhance.
Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte na horkovzduch při 180 °C asi 10 minut.
Prsa obraťte a potřete směsí 60 g passaty a 1 g chilli.
Posypte 50 g natrhané mozzarelly.
Zapékejte dalších asi 15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
