Načítání Instagram příspěvku...

Manestra

"Řecké lazaňe". Orzo, mleté maso, skořice, rajčata, máta.

Klasický recept hýr

Doba přípravy
30 min
Za porci (odhad)
~41 Kč
Porce
4

Ingredience

Celková cena~184 Kč

Postup

  1. Příprava
    • Rozehřejte si vyšší pánev nebo hrnec na nejmenším plamenu.
    • Cibuli, celer, mrkev, česnek a chilli nakrájejte nadrobno

  2. Zvyšte plamen na střední výkon a do pánve/hrnce dejte 3 PL olivového oleje.

    Po 1 min. přidejte nakrájenou zeleninu, osolte a restujte do sklovita.

  3. Přidejte mleté maso a opečte na barvu.

  4. Přidejte skořici, rajčatovou passatu, vývar, orzo, pořádně zamíchejte a vařte do změknutí orza (~15 - 20 min)

  5. Nakonec přidejte nasekanou mátu a dochuťte solí, pepřem.

4 porce