Perníkové lívance ze špaldové mouky

Perníkové lívance ze špaldové mouky

Recept od Veronika Žmolilová(aktin.cz)

Perníkové lívance jsou hotové za chvilku a provoní celou kuchyni. Hodí se k vánoční snídani, ale pochutnáte si na nich klidně i mimo zimu.

Perníkové koření je tu složené ze skořice, zázvoru a hřebíčku. Máte-li hotovou směs, použijte místo nich asi 1 g. Skořicový protein nahrazuje vanilkový protein.

Podávejte s tvarohem, lesním ovocem a arašídovým máslem.

Doba přípravy
15 min
Za porci
40 Kč
Porce
2

472 kcal29 g bílkovin45 g sacharidů18 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~64 Kč

Postup

  1. 1 vejce a 200 ml mléka prošlehejte metličkou.

    Přidejte 100 g špaldové mouky, 15 g vanilkového proteinu, 4 g prášku do pečiva a perníkové koření (1 g mleté skořice, špetku zázvoru a špetku hřebíčku).

    Vše promíchejte na hladké, spíš tekutější těsto.

  2. Na pánvi nebo v lívanečníku rozehřejte 10 ml kokosového oleje.

    Na středním plameni opékejte lívance z obou stran asi 3–5 minut.

  3. Podávejte se 100 g tvarohu, 100 g lesního ovoce a 20 g arašídového másla.

2 porce