Granola cookies se sušeným ovocem a oříšky
Recept od Šárka Chynová(aktin.cz)
Voňavé, křupavé na povrchu a vláčné uvnitř – tyto granola cookies spojují ovesné vločky, sušené ovoce, oříšky a semínka. Ideální jako rychlá snídaně nebo sladká svačina plná vlákniny a zdravých tuků.
- Doba přípravy
- 30 min
- Za porci (odhad)
- ~12 Kč
- Porce
- 12
226 kcal5 g bílkovin22 g sacharidů12 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
70g ovesných vloček rozmixujte na mouku - je zbytečně drahé kupovat mouku zvlášť.
Ořechy a sušené ovoce nasekejte na větší kusy.
V míse smíchejte rozmačkaný banán s rozpuštěným máslem a javorovým sirupem nebo jiným sladidlem.
K této tekuté směsi přidejte ovesné vločky, ovesnou mouku, nasekané ořechy, brusinky, datle, dýňová semínka, skořici, špetku soli a arašídové máslo.
Vše důkladně promíchejte, až vznikne pevné těsto.
Těsto rozdělte na 12 kousků a polož je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte sušenky zhruba 20 minut při teplotě 180 °C.
Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu spolu s kokosovým olejem a pečené vychladlé cookies do poloviny ponořte do čokolády, pak je posypte trochou vločkové soli pro lepší chuť.
Dobrou chuť!
