Načítání Instagram příspěvku...
Recept od Thomas Straker
1025 kcal5 g bílkovin13 g sacharidů106 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Máslo pokojové teploty rozmixujte s miso pastou a medem.
Půlku můžete zabalit a dát do mrazáku, půlku do lednice k přímé spotřebě
Čerstvé domácí máslo za pár minut podle Pavla Tomáška, sous-chefa restaurace U Kalendů — ze šlehačky a crème fraîche, dochucené solí. Crème fraîche nahradí hustá zakysaná smetana s vyšší tučností. Připravíte ho v robotu s metlou, blenderu i tyčovým mixérem s vyšší odměrkou. Před podáváním máslo vyndejte z lednice včas, případně ho znovu krátce vyšlehejte.
Voňavé a měkké cookies s kakaem a perníkovým kořením, které vydrží měkké i druhý den. Hodí se ke kávě nebo k čaji a snadno je vezmete s sebou. Perníkové koření jsme poskládali ze skořice, zázvoru, nového koření a muškátového oříšku. Pokud máte hotové perníkové koření, použijte přibližně 2 g místo nich. Těsto je husté a lepkavé, cookies se při pečení lehce rozteče, nechte proto mezi nimi místo.
