Bowl s batáty, mletým hovězím a cottage sýrem
Recept od Mob(mob.co.uk)
Křupavé batáty, hovězí mleté maso s taco kořením a chladivá lžíce cottage sýra, vše přelité pálivým medem.
Hotová večeře do 30 minut.
Ingredience
Postup
- 1
Batáty oloupejte a nakrájejte na menší kostky.
Pokapejte olejem, osolte a opepřete.
- 2
Pečte v horkovzdušné fritéze na 200 °C 16–18 minut do zlatova a měkka.
Nebo je upečte v troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
- 3
Mezitím rozehřejte nepřilnavou pánev na středně vysoký plamen.
Vložte mleté hovězí a restujte 6–7 minut, dokud nezhnědne a není propečené.
Vmíchejte taco koření a špetku soli.
- 4
Mezitím půlte cherry rajčata a nakrájejte ledový salát na tenké proužky.
- 5
Do misek rozdělte pečené batáty, přidejte cottage sýr a taco hovězí.
Doplňte ledový salát, rajčata a nakládanou červenou cibuli.
- 6
Přelijte pálivým medem a dochuťte chilli vločkami, pokud máte rádi ostré.
