Hnědé máslo
40 min
Recept na přípravu hnědého másla podle šéfkuchaře Martina Štangla z Esky.
Beurre blanc
15 min
Francouzská omáčka z bílého vína, vinného octa, šalotky a másla, která se podává ihned a je známá svou jemnou máslovou chutí s kyselým nádechem.