Načítání Instagram příspěvku...

Salát z řepy, hroznů a fety

Recept od delrezpaulchef(instagram.com)

Svěží salát z pečené červené řepy, sladkých hroznů a slané fety — sladkokyselá kombinace, která drží pohromadě i bez listového salátu.

Použijete-li předvařenou vakuovanou řepu, máte hotovo za 10 minut.

Chutná i s hrstí opražených vlašských ořechů nebo s pár lístky máty navrch.

Doba přípravy
45 min
Za porci
49 Kč
Porce
2

425 kcal11 g bílkovin33 g sacharidů27 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~98 Kč

Postup

  1. 400 g červené řepy upečte nebo uvařte doměkka — 40–50 minut — a nechte vychladnout.

  2. Vychladlou řepu oloupejte a nakrájejte na sousta.

  3. 200 g hroznů omyjte a rozpulte.

  4. Řepu s hrozny promíchejte, zakapejte 30 ml olivového oleje a 15 ml balsamikového octa, osolte a opepřete.

  5. Navrch rozdrobte 100 g fety a podávejte.

2 porce