Smetanový křen
Recept od Jana Florentýna Pišová(kucharkaprodceru.cz)
Hustá teplá omáčka z mléka zahuštěného strouhankou s čerstvým křenem, k vařenému masu.
Bez cukru a s vývarem místo mléka z ní vznikne polévkový křen.
Místo mléka můžete použít smetanu.
- Doba přípravy
- 15 min
- Za porci
- 6 Kč
- Porce
- 4
94kcal
- Bílkoviny5g21 %
- Sacharidy14g59 %
- Tuky2g19 %
Na porci, odhad z ingrediencí podle NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Celková cena~21 Kč
Postup
Přiveďte 500 ml mléka k varu.
Vsypte 30 g prosáté strouhanky a 1 minutu zvolna povařte za stálého míchání metličkou.
Nechte 5 minut odpočívat, omáčka zhoustne, občas promíchejte.
Nakonec dochuťte 20 g strouhaného křenu, 6 g cukru a 2 g soli.
Podávejte horké.
4 porce
