Čokoládové brownies muffiny se sušenkami

Čokoládové brownies muffiny se sušenkami

Recept od Tereza Havlínová(aktin.cz)

Čokoládové brownies a sušenky v jednom muffinu. Těsto z banánů, arašídového másla a kakaa je hotové za pár minut a vystačíte si s běžnými surovinami.

Muffiny se hodí k odpolední kávě i jako snídaně do práce nebo do školy. Původní recept používá sušenky Oreo, vám ale poslouží jakékoli čokoládové sušenky s krémem. Sladidlo můžete nahradit třtinovým cukrem nebo medem.

Doba přípravy
35 min
Za porci
14 Kč
Porce
8

182 kcal9 g bílkovin13 g sacharidů10 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~107 Kč

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.

    Připravte si košíčky na muffiny, nejlépe silikonové.

  2. Ve větší míse rozmačkejte 200 g banánů.

    Přidejte 100 g arašídového másla a 4 g erythritolu a vyšlehejte.

    Vmíchejte 1 vejce a šlehejte dál.

  3. Ke směsi přidejte 15 g kakaa, 30 g čokoládového proteinu a 5 g jedlé sody.

    Promíchejte dohladka.

  4. Těstem naplňte formičky, vyjde asi 8 muffinů.

    Navrch rozdělte 60 g nalámaných sušenek a 20 g nasekané čokolády.

    Pečte 20 minut.

8 porcí