Fermentovaný zázvorový med

Postup

1. 1

   Připravte si zavařovačku o objemu 0.5 - 0.7l a převařte ji v hrnci s vodou cca 10 min.

2. 2

   Mezitím čajovou lžičkou oloupejte zázvor a nakrájejte ho na plátky.

3. 3

   Do vychladlé zavařovačky dejte zázvor, rozmarýn, zalejte medem a nalehko uzavřete.

4. 4

   Najděte vašemu novému dítěti místo a po dobu 2 týdnů (já vím, já vím) ho každý den navštivte a čistou lžičkou nebo čínskou hůlkou lehce zamíchejte.

   Po pár dnech až týdnu by jste měli ve sklenici pozorovat malé bublinky. To je znamení, že jste na správné cestě.

5. 5

   Po dvou týdnech bude mít vaše dítě jméno. Bude víc tekuté než na začátku a bude hezky kopat.

   Skladujte v lednici po dobu několika měsíců