Krémový termix z Esky

Krémový termix z Esky

Recept od Eska (Jídlo a radost, Ambiente)(jidloaradost.ambi.cz)

Domácí termix podle karlínské Esky — jen čokoláda, šlehačka, tvaroh a zakysaná smetana. Velká radost z pár kvalitních surovin, kterou zvládnou připravit i děti.

V originále se používá čokoláda s cca 50 % kakaa a farmářský tvaroh — poslouží hořká čokoláda (případně smíchaná napůl s mléčnou) a měkký tvaroh. Místo čokolády můžete termix ochutit vanilkou, skořicí, ovocem nebo ořechy.

15 mindoba přípravy
25 Kčza porci
4porce

Ingredience

Porce:
4
Celková cena:~98 Kč

Postup

  1. 1

    Čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni.

  2. 2

    V míse vyšlehejte 100 ml smetany se 100 g tvarohu.

    Ušlehanou směs postupně vmíchejte do rozpuštěné čokolády tak, aby se nesrazila.

  3. 3

    Vmíchejte 100 g zakysané smetany a podle chuti doslaďte.

    Podávejte vychlazené — na snídani, svačinu i jako dezert.