Míša dezert do skleničky
Recept od Michaela Dobiášová(aktin.cz)
Čokoládový korpus, tvarohovo-ricottový krém a čokoládová poleva ve skleničce. Je plný bílkovin a vezmete ho s sebou jako svačinu nebo malou snídani.
Skleničky můžete recyklovat třeba po oříškových máslech. Dezert nechte před jídlem ztuhnout v lednici.
- Doba přípravy
- 35 min
- Za porci
- 57 Kč
- Porce
- 4
446 kcal31 g bílkovin23 g sacharidů25 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
Korpus
Troubu předehřejte na 175 °C.
V míse smíchejte 30 g kukuřičného škrobu, 30 g čokoládového proteinu, 15 g kakaa, 10 g erythritolu a 5 g prášku do pečiva.
Přidejte 2 vejce a 50 ml mléka a vytvořte těsto.
Nalijte ho do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečte asi 20 minut.
Korpus nechte vychladnout, natrhejte ho na menší kousky a vyplňte jimi dno skleniček.
Krém a poleva
300 g tvarohu, 150 g ricotty, 30 g vanilkového proteinu a 20 g erythritolu smíchejte na hladký krém.
Krém rovnoměrně naneste na korpus ve sklenicích.
100 g hořké čokolády rozpusťte s 10 ml kokosového oleje ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a průběžně míchejte, aby se nepřipálila.
Polevu nalijte na vršek dezertu a rozprostřete lžičkou.
Dezert nechte ztuhnout v lednici.
