Pečené cuketové chipsy

Pečené cuketové chipsy

Recept od Jana Florentýna Pišová(kucharkaprodceru.cz)

Cuketa obalená ve vejci a parmazánové strouhance, upečená v troubě do zlatova místo smažení. Použijte mladé cukety, jinak budou chipsy tuhé.

Podávejte hned, dokud jsou křupavé.

Doba přípravy
35 min
Za porci
16 Kč
Porce
4

112kcal

  • Bílkoviny8g29 %
  • Sacharidy9g32 %
  • Tuky5g39 %

Na porci, odhad z ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~60 Kč

Postup

  1. Troubu předehřejte na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem.

    Mladé cukety omyjte a nakrájejte na šikmé plátky silné 0,5 cm.

  2. V hlubokém talíři rozkvedlejte vidličkou 2 vejce, 15 ml vody a špetku soli.

    Ve druhém talíři smíchejte 30 g parmazánu, 30 g strouhanky, tymián a oregano.

  3. Plátky namočte ve vejci, obalte ve strouhance a klaďte vedle sebe na plech v jedné vrstvě.

    Pečte 10–15 minut, až horní strana zezlátne.

    Otočte a dopečte 5–10 minut.

    Podávejte pokud možno hned.

4 porce