Pistáciové kuličky s malinami
Recept od Šárka Chynová(aktin.cz)
Krémové pistáciové kuličky s malinovým středem obalené v hořké čokoládě, jednoduchý dezert vhodný jako sladká svačina z mrazáku.
Ingredience
Postup
- 1
Na kuličky
Do mixéru dejte cottage sýr, pistáciové máslo, vanilkový protein a ovesnou mouku.
Vše umixujte dohladka a nechte odležet alespoň 20 minut v lednici.
- 2
Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni s trochou vody.
- 3
Těsto vyndejte z lednice.
Naberte kus těsta, dovnitř zabalte malinu a vytvarujte kuličku.
Pokud se těsto příliš lepí, přidejte více mouky — kuličky se lépe tvoří s namočenými dlaněmi.
- 4
Obalení a mrazení
Kuličky obalte v rozpuštěné čokoládě.
- 5
Posypte drcenými pistáciemi a vločkovou solí a dejte alespoň na 1 hodinu do mrazáku.
- 6
Po zmrazení kuličky vyndejte a podávejte jako osvěžující sladkou svačinu.
Podobné recepty
Proteinové kuličky chutnající jako sušenkové těsto, bohaté na bílkoviny, obalené ve dvojité vrstvě hořké čokolády s kokosovým olejem a posypané protein crispies a vločkovou solí.
Velké, měkké cookies s hnědým máslem, hořkou čokoládou a vločkovou solí. WHAT WHAAAT?! Recept na jednu várku – 17 kusů cookies, každý zhruba 40 g. Pro nejlepší výsledek nechte těsto odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Nadýchané a syté makové muffiny s celozrnnou špaldovou moukou, švestkovými povidly a vanilkovým proteinovým krémem, vhodné na snídani, svačinu nebo dezert.
Nadýchaný kakaový korpus, jemný tvarohový krém s kapkou rumu a lesklá čokoládová ganáž podle receptu mistrů cukrářů z Myšáka.
Vláčné brownies s červeným kakaovým těstem a svěží cheesecake vrstvou, ideální jako sladké valentýnské gesto.
Banánový chlebíček
Vláčný chlebíček z přezrálých banánů s kousky hořké čokolády, ozdobený podélně rozkrojeným banánem. Ideální způsob, jak zužitkovat banány z akce — a druhý den chutná ještě líp.