Šokupan (japonský toasťák)

Salát, který si můžete upravit pokaždé trochu jinak a přesto vás nikdy neomrzí. Stačí vyměnit zeleninu, pohrát si s dochucením nebo zvolit jiný sýr – i když kozí sýr tomu dodává opravdu výrazný šmrnc. Skvělý tip na lehký brunch nebo jako stylový doplněk slavnostního stolu.

Krémové italské rizoto s čerstvými liškami, rozmarýnem, bílým vínem a sýrem Grana Padano podle šéfkuchaře z Pastacaffé. Ideální letní jídlo s vůní bylinek a másla.

Recept na kuřecí stehna s citronovou příchutí, parmazánem a těstovinami orzo, pečené v jednom hrnci.

Tradiční zeleninové lečo s klobáskou, vejci, paprikami, rajčaty a cibulí, vhodné jako rychlá večeře nebo oběd.

Květák zapečený v bešamelu se sýrem a křupavou strouhankou na povrchu. Recept od skromne.jidlo — funguje i s brokolicí, případně napůl s květákem.

Legendární salát z dob začátků Ambiente kombinuje salátové listy, šťavnaté jahody, meloun, gorgonzolu a křupavé ořechy v cukru s pomerančovou zálivkou. Nepřiřazené ingredience: salátové listy, kantalupský meloun, sýr gorgonzola, arašídový olej