Vepřové na houbách

Vepřové na houbách

Recept od maris(toprecepty.cz)

Šťavnaté kousky vepřového masa podušené s voňavými houbami a jemnou omáčkou.

Tradiční česká klasika — podávejte s rýží nebo s knedlíkem.

1 hod 15 mindoba přípravy
53 Kčza porci
4porce

Ingredience

Porce:
4
Celková cena:~209 Kč

Postup

  1. 1

    Na oleji s máslem lehce osmahněte nakrájenou anglickou slaninu.

    Přidejte nakrájenou cibuli a nechte zpěnit.

  2. 2

    Vložte plátky vepřového masa a zprudka je opečte z obou stran.

  3. 3

    Osolte, opepřete a posypte sladkou paprikou.

    Přidejte houby — sušené předem namočte asi na 1hod.

    Podlijte vodou a duste doměkka.

  4. 4

    Měkké maso vyjměte.

    Mouku rozmíchejte v malém množství vody a omáčku zahustěte.

    Prošlehejte a nechte provařit alespoň 20 minut.

  5. 5

    Maso vložte zpět do omáčky a prohřejte.

    Podávejte s rýží nebo s knedlíkem.