Zapečená pomazánka s mrkví
Recept od Jana Florentýna Pišová(kucharkaprodceru.cz)
Klasická sýrová pomazánka s majonézou a česnekem, odlehčená strouhanou mrkví a natřená na toustový chleba, který se krátce zapeče. Poměr mrkve, tvrdého sýra a majonézy je 1:1:1, takže si ho snadno zapamatujete a zdvojnásobíte.
Mrkev lze vyměnit za petržel nebo předvařenou červenou řepu, sýr za nivu a česnek za nahrubo nasekané ořechy. Čím déle chleby pečete, tím jsou křupavější.
- Doba přípravy
- 30 min
- Za porci (odhad)
- ~32 Kč
- Porce
- 4
612kcal
- Bílkoviny16g11 %
- Sacharidy38g25 %
- Tuky43g64 %
Na porci, odhad z ingrediencí podle NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C.
2 mrkve (asi 150 g po očištění) oloupejte a nastrouhejte najemno.
7 g česneku prolisujte nebo nadrobno nasekejte a rozmačkejte plochou stranou nože.
150 g tvrdého sýra také nastrouhejte najemno.
V míse smíchejte mrkev, česnek, sýr a 150 g majonézy na pomazánku.
Pomazánku pečlivě natřete až do krajů na 12 krajíců toustového chleba.
Sklaďte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 až 15 minut, až pomazánka zezlátne a sýr se rozpustí.
Podávejte hned.
