Sekaná so bramborovým přívarkem
Pečená sekaná je oblíbená klasika, která se skvěle hodí k nedělnímu obědu i běžnému rodinnému jídlu. Díky přívarku je sytá, jednoduchá na přípravu.
Tradiční vídeňský bramborový salát s horkou zálivkou z vývaru, octa a oleje, doplněný cibulí nebo kyselou okurkou. Skvělý jako příloha k masu nebo na studený bufet.
Vydatné wrapy plněné slaninou, klobásou, vejci, bramborami a sýrem, ideální na snídani nebo oběd. Skvěle se hodí k zamražení a rychlému ohřevu během týdne.
Rychlý a jednoduchý recept na šťavnaté medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou podle kuchařů z Lokálu. Ideální oběd nebo večeře pro celou rodinu.
Svěží a syté jídlo z brambor, labnehu a zeleniny, ideální pro rychlé doplnění energie.
Takhle voní neděle :] Tradiční řízek z vepřové krkovice podávaný se smetanovou bramborovou kaší a okurkovým salátem.
Fazole na kyslo s uzeným masem
Tradiční kyselá fazolová polévka s uzeným masem, která může sloužit i jako hlavní chod.
Balkánska krev ožívá - hop čip čibirip!
a citrónovou majonézou. Skvělá rychlovka ze zálohy, kterou děti milují.
Kuře s hořčičnou omáčkou
Krémové, malinko štiplavé, ideálně s bramborovou kaší. IG recept je malinko odlišný - víc americký (bagr sušeného koření na maso 🤷♂️), používa taky víc česneku a méňe hořčice. Já to mám rád právě naopak - víc hořčice, adekvátně česneku. Na recept můžete použít jakékoliv kuřecí maso - prsa budou rychle (~20 min), stehna zaberou víc času (+45min).
Bryndzové halušky
Národní pokrm Slovenska! Bryndzové halušky s opečenou slaninou jsou srdcem slovenské kuchyně. Halušky se tradičně škrabou speciální škrabkou, ale dají se udělat i obyčejnou lžičkou.