Jemné indické máslové kuře — smetanová omáčka z pomalu restované cibule a koření, ve které se dodělá marinované kuřecí maso. Patří k těm mírnějším indickým jídlům, takže potěší i děti. Kuřecí prsa můžete nahradit stehenními řízky, maso bude šťavnatější. Místo quinoy se hodí i basmati rýže nebo placky naan. Ostrost si řídíte mletým chilli — bez něj je omáčka úplně jemná. Quinoy uvařte rovnou dvojnásobek, druhý den ji použijete na další jídlo. Marináda funguje nejlépe přes noc v lednici, ale i půl hodiny při pokojové teplotě něco udělá.
Hovězí závitek plněný slaninou, párkem, vejcem a kyselou okurkou, pomalu dušený ve vlastní šťávě. Náplň si můžete upravit — někdo přidává i proužek papriky, jiný hořčici nahrazuje křenem.
Vepřové na houbách
Šťavnaté kousky vepřového masa podušené s voňavými houbami a jemnou omáčkou. Tradiční česká klasika — podávejte s rýží nebo s knedlíkem.
Blízkovýchodní jídlo z čočky, rýže a spousty karamelizované cibule, podávané s kořeněnou jogurtovou zálivkou s opraženým římským kmínem a koriandrem
Hovězí s batáty
Rychlý a výživný recept na bowl s mletým hovězím masem, pečenými batáty, brokolicí, cottage sýrem a avokádem, dochucený chilli medem.
Poctivý asijský recept na smaženou jasmínovou rýži se zeleninou, vejci a aromatickými omáčkami, dochucený sezamem a koriandrem.Nejlepší je rýže z předešlého vaření. S čerstvě uvařenou rýži to nemá smysl. Delším vařením se vám v pánvi rozblemcá
Rychlá a vyvážená bowl s divokým lososem, rýží a čerstvou zeleninou, doplněná domácí poke omáčkou ze sójové omáčky, sezamového oleje a limetky. Ideální oběd nebo večeře hotová za pár minut.
Vepřová pečeně marinovaná v medovo-česnekové omáčce s pikantním okurkovým salátem.
Chilli con carne
Chilli con carne je pikantní pokrm z mletého hovězího masa, rajčat a fazolí, doplněný čokoládou pro zvýraznění chuti.
Panang kari s rýží
Dokonalé thajské kari! Zelenina, maso, kokosové mléko, arašídy, kotlety, fúzy, všechno dokopy.
Srbské rizoto
Školská klasika, love - hate relationship. Pokud ho milujete, jako já, vyplatí se dělat min. na 2 dny.
Znojemská pečeně
a.k.a Stroganov z Wishu. MI-LU-JU!
Glazovaný losos v teriyaki marinádě s voňavou kokosovou rýží a zeleninou. Rychlé, zdravé a velmi chutné jídlo s asijskými chutěmi. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny