Výsledky vyhledávaní pro: “vejce”

Odlehčená verze české klasiky: omáčka z mléka a kefíru místo smetany, k tomu pečené brambory a vejce na hniličku. Sladkost a kyselost si doladíte cukrem a octem podle chuti. Místo vejce nebo vedle něj se hodí libové hovězí, místo brambor houskový knedlík.

Rychlý a výživný salát bez masa. Krémová zálivka z jogurtu a cottage sýra, vejce a kukuřice z něj dělají plnohodnotný oběd. Původně se dělá z luštěninových těstovin, které mají víc bílkovin. Obyčejné těstoviny ale fungují taky. Salát vydrží v lednici do druhého dne.

Rychlá snídaně z jedné pánve: vejce se opéká přímo pod wrapem, takže drží pohromadě se špenátem a sýrem. Hotovo za chvíli. Sýr můžete zvolit podle chuti, hodí se eidam, čedar i mozzarella. Semínka dodají křupavost, použijte slunečnicová nebo dýňová.

Lehký a sytý zapečený sendvič inspirovaný klasikou Monte Cristo, připravený z kváskového chleba, olomouckých tvarůžků, krůtí šunky, vejce a pórku, ideální jako snídaně, oběd či večeře.

Slané koláčky (scones) s křupavou slaninou, čedarem a pažitkou, nadýchané díky bílkům. Hodí se k snídani, na brunch i jako svačina s sebou. Bezlepková verze: hladkou mouku nahraďte stejnou vahou bezlepkové mouky 1:1. Mouku vždy navažte, bezlepková se objemem hodně liší. Skladování: v uzavřené krabičce vydrží v lednici 4 dny, v mrazáku 3 měsíce. Ohřátí: z lednice je ohřejte asi 5 minut v troubě nebo air fryeru na 160 °C, případně 1–2 minuty v mikrovlnce. Zmražené rozmrazte přes noc v lednici, nebo je rovnou ohřívejte asi 10 minut na 160 °C.

Víkendový brunch bez cesty do kavárny. Opečený chléb s avokádem, šunkou, ztraceným vejcem s tekutým žloutkem a hedvábnou holandskou omáčkou. Ztracená vejce se daří nejlépe z čerstvých vajec. Z vajec na omáčku zbydou bílky, které můžete použít na omeletu nebo meringue. Šunku můžete vyměnit za uzený losos.

Vydatná snídaně nebo lehká večeře, na kterou stačí 20 minut a jedna zapékací miska na osobu. Šunku můžete vynechat a přidat jiný druh zeleniny, oblíbený sýr nebo kostičky tofu. Podávejte s opečeným toustem, kterým se vychytá žloutek.

Jednoduché placky z cottage sýra a vejce, které lze připravit na sladko i na slano podle chuti. Skvělé ke snídani nebo rychlé večeři, s možností různých toppingů.

Hovězí závitek plněný slaninou, párkem, vejcem a kyselou okurkou, pomalu dušený ve vlastní šťávě. Náplň si můžete upravit — někdo přidává i proužek papriky, jiný hořčici nahrazuje křenem.

Cheesecake s borůvkovou mozaikou vypadá efektně, ale vyrobit se dá snadno. Základ je z mandlové mouky a ovesných vloček, nahoře hustá vrstva z tvarohu a ricotty. Na devět porcí je v něm hodně bílkovin a zdravých tuků, takže zasytí na dlouho. Mozaiku nakreslíte špejlí do borůvkových kopečků na povrchu. Borůvky mohou být čerstvé i mražené. Pod plech dejte pekáč s vodou, cheesecake se pak nepopraská.

Rychlý dortík z mikrovlnky, který vypadá jako hřích, ale zasytí na několik hodin. Banán, vejce, jogurt a protein dělají z hrnkového dortu plnohodnotnou snídani nebo svačinu. Po upečení by se měl dát vyklopit z misky. Navrch ho potřete jogurtem a posypte rozdrobenou Oreo sušenkou, kterou nahradí jakákoli kakaová sušenka.

Tradiční české sladké pečivo – loupáky, které jsou díky tomuto receptu krásně nadýchané a mají bezkonkurenčně křupavou kůrku. Ideální ke snídani s máslem, marmeládou nebo smetánkem.

Brownies s mramorovanou cheesecakovou vrstvou jsou plné bílkovin a hodí se jako sladká tečka i jako svačina do mealprepu. Upečený plech vydrží několik dní v lednici. Mramorování zvládnete špejlí. Místo višňového džemu klidně použijte jiný, třeba malinový. Původní recept počítá s datlovým cukrem a kokosovou moukou, tady je nahrazuje třtinový cukr a ovesná mouka.

Jakože fakt!

Měkké kynuté těsto, poctivý tvaroh, šťavnatá rebarbora a křupavá drobenka tvoří tradiční české koláče, které jsou nejlepší ještě vlažné.