Objevte recepty
Najděte chutné recepty na základě ingrediencí, které již máte, nebo objevujte nové chutě.
Oběd
Tofu nakrájené na vejíř po vzoru hasselback nasaje maximum teriyaki marinády. Podávejte s jasmínovou rýží a okurkovým salátem s arašídy, chilli a koriandrem.
Křupavé marinované tofu v rajčatovo-jogurtové omáčce s aromatickým kořením. Veganská verze oblíbeného indického jídla — tofu marinujte co nejdéle, samotné vaření pak zabere jen 40 minut.
Makarony s cizrnou v husté rajčatové omáčce s chutí uzené papriky. Celé jídlo uvaříte rychle a v jednom hrnci.
Zapékaný květákový steak s uzenou paprikou, černou čočkou a bramborovým pyré. Přidejte oblíbenou sezónní zeleninu a jednoduchá delikatesa je na světě.
Ověřený recept na dokonalé indické curry s červenou čočkou a květákem v rajčatovo-kokosovém základu. Zcela veganské — a čočku v něm ani nepoznáte.
Hlíva ústřičná je skvělá surovina, ze které v kuchyni vytvoříte dokonalou náhradu masa. Tento gyros burger z hlívy je extra jednoduchý a chutná tak, že byste hlívu nepoznali.
Krémové těstoviny inspirované bazalkovým pestem — s méně olejem a s kešu ořechy a sójovým mlékem pro krémovost. Skvělé s opečeným tofu a letní zeleninou.
Osvěžující thajský salát Som Tam s broskvemi, cherry rajčaty, zelenými fazolkami, mátou a arašídy v pikantní, kyselé a sladké zálivce.
Rakouské ploché knedlíky z pečiva a sýra, opečené dozlatova. Podávejte ve vývaru, se salátem nebo s kysaným zelím. Vydá na 8 kousků. Čerstvého pečiva 300 g, sušeného stačí 220 g.
Blízkovýchodní jídlo z čočky, rýže a spousty karamelizované cibule, podávané s kořeněnou jogurtovou zálivkou s opraženým římským kmínem a koriandrem
Rychlý salát z bílých fazolí a rajčat s marinovanou červenou cibulí, citronovou kůrou a petrželkovo-česnekovou směsí. Hotový za 20 minut.
Salát z vařeného zrní (špaldy, krup či jiného oblíbeného obilí) se dvěma druhy kapusty, citronovou zálivkou, slunečnicovými semínky a modrým sýrem. K hlávkové kapustě patří ještě 10 kousků růžičkové kapusty.
Letní salát z čerstvých zelených fazolek s rajčaty, balzamikem, křupavou slaninou a vejci naměkko. Vydatnější, než by od zeleninového salátu člověk čekal.
Tradiční čočka na kyselo s cibulovou jíškou a opečenou cibulkou, podávaná s chlebem a kyselou okurkou.
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Tradiční pikantní pokrm z vepřového masa s paprikami, cibulí, česnekem a výraznou omáčkou. České národní jídlo hned za smažákem.
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Krémové orzo s kuřecím masem a brokolicí připravené v jediné pánvi za 30 minut, bohaté na bílkoviny a s krémovou konzistencí díky smetaně a parmazánu.
Italská klasika z městečka Nerano: špagety obalené v krémové emulzi ze smažené cukety, másla a sýra. Originál používá Provolone del Monaco — u nás ho nejlépe nahradí kombinace parmazánu a pecorina. Málo surovin, velký výsledek.
Recept na kuřecí stehna s citronovou příchutí, parmazánem a těstovinami orzo, pečené v jednom hrnci.
Tvarohové ovocné knedlíky přesně tak, jak je dělají v pražské Café Savoy. Jemné těsto z tučného tvarohu a dětské krupičky, uvnitř šťavnatá jahoda, navrch strouhaný tvaroh, vanilkový cukr a rozpuštěné máslo.
Květák zapečený v bešamelu se sýrem a křupavou strouhankou na povrchu. Recept od skromne.jidlo — funguje i s brokolicí, případně napůl s květákem.
Recept na pečená kuřecí křidélka s pikantní a sladkou mangovo-jalapeňovou omáčkou, ideální domácí alternativa k fast foodu.
Uzený obalovaný lilek s rajčatovou omáčkou a burratou, který kombinuje křupavý obal a jemnou chuť lilku s čerstvými bylinkami a pikantními doplňky.
Jednoduchý a pikantní těstovinový pokrm s chorizem a sardinkami, ideální pro milovníky ostrých chutí.
Lehký a svěží salát inspirovaný letními závitky, podávaný s chutnou arašídovou omáčkou a zálivkou s limetkou a sladkou chilli omáčkou.
Krémové gnocchi s pikantní omáčkou z ricotty, parmazánu s kuřecím masem.
Recept na nudle s omáčkou ze zelené cibulky a medovo-sojovým kuřecím masem, doplněné čínským brokolicí a volitelně žloutkem.
Recept importovaný z Instagram profilu @skromne.jidlo.
Jedno z těch jídel, které se v čínských rodinách tradičně objevuje na stole při společných večeřích – jednoduché, jemné a plné chuti. #skromne.jidlo
Tradiční český recept na čočku nakyselo podle historického receptu Viléma Vrabce, který kombinuje jemnou kyselost citronu s tymiánem a bobkovým listem.
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
Rychlý a výživný recept na bowl s mletým hovězím masem, pečenými batáty, brokolicí, cottage sýrem a avokádem, dochucený chilli medem.
Svěží vietnamský pokrm s rýžovými nudlemi, šťavnatým hovězím masem a křupavou zeleninou, doplněný sladko-kyselou zálivkou.
Rychlá a šťavnatá večeře z kuřecích prsou obalených v kukuřičném škrobu a podávaných s medovo-česnekovou omáčkou a rýží.
Rychlý a chutný těstovinový salát s tuňákem, kukuřicí, hráškem a jogurtovým dresinkem s citronovou šťávou a jarní cibulkou.
Šťavnatá grilovaná vepřová panenka podávaná s opečenými batáty a pažitkovým dipem ze zakysané smetany.
Tradiční americký sendvič s žitným chlebem, hovězí šunkou, sýrem švýcarského typu, kysaným zelím a domácím ruským dresinkem.
Poctivý asijský recept na smaženou jasmínovou rýži se zeleninou, vejci a aromatickými omáčkami, dochucený sezamem a koriandrem.Nejlepší je rýže z předešlého vaření. S čerstvě uvařenou rýži to nemá smysl. Delším vařením se vám v pánvi rozblemcá
Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.
Nutričně vyvážené těstoviny s kuřecím masem a hráškovo-špenátovou omáčkou, dochucené limetkou a parmezánem.